اللائحة الثانية والسبعون للعينات المطابقة وغير المطابقة ولائحة تسوية
في اطار استمرار حملة سلامة الغذاء، اصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الثانية والسبعون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالتالي:
بنت جبيل
-ملحمة حسين بيضون – حداتا
لحمة شقف: مطابق جرثومياً
-مطعم ابو علي – حداتا
حمص حبّ: مطابق جرثومياً
-مؤسسة كريم ناصر للمواد الغذائية – حداتا
لبنة: مطابق جرثومياً
-ملحمة الأمير – حاريص
لحمة مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فرن الحسين – حاريص
سجق: مطابق جرثومياً
-مطعم Family Park– الطيري
دجاج كريسبي: مطابق جرثومياً
كبة مقلية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم الهادي – بنت جبيل
برغر لحمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صيدا
-مطعم Chateau Rouge– الصالحية
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
سمبوسك لحمة: مطابق جرثومياً
رقاقات جبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كباب لحمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سوبرماركت التامية – مجدليون
لبنة بلدية: مطابق جرثومياً
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
كراب: مطابق جرثومياً
-الفرن البلدي (وديع بركات) – عبرا
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة قشقوان: مطابق جرثومياً
-شاورما غسان – الهلالية
شاورما دجاج نيء: مطابق جرثومياً
شاورما لحمة نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
راشيا
-كابي ماركت – راشيا
همبرغر: مطابق جرثومياً
-سوبرماركت الحلبي - ضهر الأحمر
فيليه سمك: مطابق جرثومياً
-ملحمة دربيه – ضهر الأحمر
سجق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-هاجر ماركت – خربة روحا
سمك: مطابق جرثومياً
-سبيل ماركت – البيرة
Cheese Burger: مطابق جرثومياً
زغرتا
-شركة الوديان (طلال طعان طالب) - مجدليا
جبنة دوبل كريم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة: مطابق جرثومياً
جبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-معمل اجبان والبان الشمال (عبد العزيز عجاج) – مرياطة
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
لبنة: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
-معمل اجبان والبان منصور البايع – كفردلاقوس
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
جبنة مجدولة: مطابق جرثومياً
-معمل اجبان والبان GRANPA (سركيس البايع) – كفردلاقوس
جبنة مجدولة: مطابق جرثومياً
جبنة شلل: مطابق جرثومياً
صور
-استهلاكية الجنوب – مفرق العباسية
مقانق: مطابق جرثومياً
شيش طاووق: مطابق جرثومياً
جبنة بلدية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
افخاذ دجاج: مطابق جرثومياً
همبرغر لحمة: مطابق جرثومياً
-Pizza Hut– صور مفرق العباسية
Pepperoni: مطابق جرثومياً
عجينة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-بروستد الزهراء – صور مفرق العباسية
كبيس لفت: مطابق جرثومياً
دجاج شاورما: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
دجاج بروستد: مطابق جرثومياً
البقاع الغربي
-مطحنة الخير – المنارة
سبع بهارات: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كمون ناعم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-البان واجبان المنارة – المنارة
قريشة بقر: مطابق جرثومياً
لبنة ماعز: مطابق جرثومياً
-واكد للعطارة – كامد اللوز
فلفل ابيض: مطابق جرثومياً
جزين
-البان واجبان سجد – سجد
لبنة: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
-ميني ماركت بول العربي – شارع النبع
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
-سنتر نعمة سندرة (نديم العربي) – شارع السد
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
-ماركت بشارة حداد – روم الساحة العامة
لبنة: مطابق جرثومياً
-محلات حسان حداد – روم الساحة العامة
لبنة: مطابق جرثومياً
-ميني ماركت لبوس (كاتيا لبوس)– عين المير الشارع العام
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ميني ماركت عبود (نديم عبود)– عين المير الشارع العام
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
طرابلس
-ملحمة عمر الحلو – الميناء
لحمة مفرومة نيئة: مطابق جرثومياً
-ملحمة لبنان (جمال محمد سعيد) – الميناء
لحمة شقف نيئة: مطابق جرثومياً
-ملحمة يحيي الدعبول – الميناء
سجق نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة عبدالله تركماني – الميناء
لحمة شقف نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة خالد زيلع – الميناء
لحمة شقف نيئة: مطابق جرثومياً
-البان واجبان هرموش – الميناء
جبنة: مطابق جرثومياً
-مؤسسة الملك (ملك الحاج) – الميناء
لبنة: مطابق جرثومياً
جبنة: مطابق جرثومياً
-مطعم ابو الزوز – الزاهرية
فلافل نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة درويش ضاهر – الزاهرية
لحمة عجل شقف نيئة: مطابق جرثومياً
-معجنات حيدر – التبانة
صفيحة لحمة مطبوخة: مطابق جرثومياً
-حلويات التبانة – التبانة
كنافة مع قشطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فروج الملوك – التبانة
جوانح دجاج نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سودة دجاج وقوانص نيئة: مطابق جرثومياً
-ملحمة خليل عيد – التبانة
مقانق نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
مرجعيون
-مطعم ابو حسين محمد ضاهر – جديدة مرجعيون
خلطة ثوم: مطابق جرثومياً
طاووق: مطابق جرثومياً
-مطعم سبسيال (عمار اسعد) – الخيام
فاهيتا: مطابق جرثومياً
حمص: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم راشد اسامة راشد – جديدة مرجعيون
شاورما دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شاورما لحمة: مطابق جرثومياً
-مطعم بولس كسرواني – جديدة مرجعيون
همبرغر: مطابق جرثومياً
-مطعم نايات(ليلى خليل براك)– جديدة مرجعيون
طاووق: مطابق جرثومياً
حمص: مطابق جرثومياً
-مطعم الوان واي (حنا الشماس) – جديدة مرجعيون
طاووق: مطابق جرثومياً
لحمة للشوي: مطابق جرثومياً
-مطعم ابو حسن علي ضاهر – جديدة مرجعيون
كفتة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
طاووق: مطابق جرثومياً
كما اصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 7 اذار 2016) وجاءت كالتالي:
البقاع الغربي
البان واجبان المنارة
واكد للعطارة – كامد اللوز
زغرتا
معمل البان واجبان منصور بديع - كفردلاقوس
