بينت نتائج دراسة علمية أن الكافيين الموجود في القهوة لا يسبب خفقان القلب كما يعتقد. فأجرى علماء من الولايات المتحدة دراسة علمية بينت نتائجها أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة والمواد الأخرى فيها لا تسبب خفقان القلب، بل هي على العكس من ذلك مفيدة جداً للصحة. ولم يكتشف الباحثون علاقة بين تغير نبضات القلب وتناول المشروبات والمواد المحتوية على الكافيين يوميا (القهوة، الشاي، الشوكولاتة). لذلك يجب إعادة النظر في الاعتقاد السائد من أن القهوة تسبب الخفقان. فقد تابع الباحثون الحالة الصحية لـ1388 شخصا لا يعانون من الخفقان وبلغ متوسط اعمارهم 72 سنة، 46 بالمائة منهم رجال والباقون نساء، وذلك باستخدام اجهزة محمولة تسجل عمل القلب خلال 24 ساعة يوميا. وكان 840 منهم يتناولون يوميا موادا محتوية على الكافيين.
